お世話になっております。
小平です(‘◇’)ゞ
先日、取材で訪れた『板橋農園』さんでほうれん草を頂いてきた訳なのですが、天ぷらにするのがオススメだそうで、早速天ぷらにしてみました( *´艸｀)
ほうれん草独特の苦みとかもなく香りも無かったです！！
でも、凄く美味しかったです✨
タレは、醤油にワサビを混ぜた物で食べました。
こんな感じでした↓
写真を見ていただけるとお分かりになるのですが、サラダとしても食べました。
ただ、ほうれん草はシュウ酸が含まれているので、生で食べると尿路結石の原因にもなるので、茹でてから料理することをお勧めします！
➡https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/1276/ 「Daylicious」より
それを踏まえると、しゃぶしゃぶが美味しかった😋
キムチ味の出し汁にゴマダレで食べたのですが、絶品でした(*´Д｀))
…ごめんなさい、写真を撮り忘れました。
だって、待ちきれなくて食べたら美味しすぎて、すっかり忘れちゃったんだもん(笑)
板橋農園さんでは、スーパーに出荷しているそうなので、袋の後ろ側に「板橋農園」と書かれていたら購入してみて下さい！！
あぁーーーー。
書いてたらお腹空いてきたΣ(￣ロ￣lll)
また作ろーっと♪
オススメの食材あったらまた紹介しますね(‘ω’)ノ
では、板橋さんでお別れしましょう。
失礼いたします✋
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